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2014年12月29日 (月)

アサヒビール アサヒスーパードライ ドライプレミアム「初仕込みプレミアム」はプレミアム感が増している #アサヒスーパードライ

2014年12月24日(水)、アサヒスーパードライ ドライプレミアムに期間限定醸造の「初仕込みプレミアム」を飲んでみました。よりコクが深まってもはや別物と言った印象です。

http://www.asahibeer.co.jp/web-service/common/image_quality.psp.html?CMD=onAspect&PATH=/web-service/common/products/asahibeer/original/beer/20141101_1E941_DB2_01.jpg&DF=0&H=200

 

このビール、ドライプレミアム「初仕込みプレミアム」はドライプレミアムの特徴である

『贅沢なコクとキレ』が楽しめる、スーパードライのプレミアムビールです。選りすぐりの厳選素材を使用し、醸造工程でひと手間かけた“贅沢醸造”と“スーパードライ酵母”を採用。さらにアルコールを高めの6%にする事により、深い味わいと爽快で澄み切ったキレ味を実現しました。

はそのままに2014年収穫の国産原料、

  1. 国産ゴールデン麦芽
  2. 国産ホップ
  3. 国産新米

を使って

贅沢なコクとキレはそのままに麦の旨みと、みずみずしい爽やかな香りが楽しめる

との事ですが、果たして。

 

IMG_2875(2)

昨年発売された同社のドライプレミアムと比べると、コクがいっそう深まると同時に麦の甘味(旨み?)がより濃厚に感じられもはやドライプレミアムとは別物、言い換えればRICHなドライプレミアムに仕上がっています。

2014年産の国産原料は麦芽以外どの様な品種を使ったのかが不明な点は少々残念ですが、スーパードライの代名詞である「キレ」と相反するとも言える「コク」の方へ敢えて振った味付けはある意味挑戦的な仕上げであり、これはスーパードライの上位シリーズと言う位置づけでありながら、従来のスーパードライ路線とは異なるプレミアム感を開拓しようと言う意気込みが感じさせるものです。

つまるところ、アサヒビールも又来る酒税法改定を睨んでプレミアムビールのラインナップを増やす方向で市場確保を狙っているのだと考えられます。来年早々にはクラフトビール的なシリーズ、その名も「クラフトマンシップ」を展開する予定でこれまでのアサヒらしさを打ち破りそうなビールとして期待しています。さらにこれ以降、どの様なバリエーションが出てくるのでしょうか、今からとても楽しみです。個人的にはドライプレミアムの「黒」を飲んでみたいですね。

関連記事:2014年2月18日「アサヒスーパードライ ドライプレミアムを飲んでみた

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