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2014年10月29日 (水)

マクドナルド 新「とんかつマックバーガー」発売! #みんなのとんかつ新ソース #とんかつマックバーガー

2014年10月29日(水)、日本マクドナルドの新レギュラーメニュー「とんかつマックバーガー」が満を持して発売となりました。

IMG_2661

4ヶ月前に悪戦苦闘のミーティングを行い、2ヶ月前に全国各地で皆様に投票をしていただた結果、遂に正規のメニューとなってやって参りました、我らの「とんかつマックバーガー」!

し・か・も!!

レギュラーメニューです!

期間限定メニュー、ではありません!

つまり、いつでも(朝マック販売店舗では10:30以降)食べられるのです!

 

と言う事で、私も開発者の一員ですから、発売日のランチはこれに決まりです!

IMG_3816

テイクアウトして事務所でいただきました。

何と言っても記念すべき初日ですから、勢い、2個も買ってしまいましたよ。

 

で、この2個の包装の違いに気が付いた貴女、貴男、鋭いです。

ハイ、左のとんかつマックバーガーには目印のシールが上に貼ってありますね。

何の目印か!?

これ、「マスタード抜き」の目印なんです。

そうです、とんかつマックバーガーもちょっとしたカスタマイズができるのでした。

 

■ なんで「マスタード抜き」なのか?

そもそもごまカツソースを使ったとんかつマックバーガーはマスタードありきのレシピだったんですね。その理由の一つに「とんかつ定食のような」と言うのがありまして、これを具体化するためにはマスタードは欠かせない一要素である、と。従いましてマスタードも含めたごまカツソースで新とんかつマックバーガーが構成されている訳なのです。

ですが!

敢えてマスタードを抜いてオーダーしました。ごまカツソースの基本コンセプトはそのピリッとしたソースの部分とごまの風味が渾然と一体化したところに特徴あるのですが、このソースだけでとんかつを味わってみたいな、と言うのが主な理由です。

で、マスタードを抜いてみると・・・。

これが、あら不思議!甘めのソースな味わいへと大きく変わり、王道とも言える「とんかつソース+すりごま」な風味。

いやいや、これも良いです!

 

■ 開発者もビックリの結論

いや~、今更ながらビックリしました!同じソースなのにマスタードを入れると抜くとでこんなにも味が変わるとは!

そのままノーマルな状態で食べるとピリッと辛口な大人の味、そしてマスタードを抜くだけで優しい甘さ、子どもにも馴染む優しい味。

日本マクドナルド(株)メニューマネージメント部の唐澤さん、上田さん、改めてGJ!!です。

と言う訳で、一つのメニューで二通りの味が楽しめてしまう、マクドナルドのとんかつマックバーガー、みなさんも是非一度お試し下さい!

 

■ 関連記事 

2014年6月25日「マクドナルド 「みんなのとんかつソース研究会」に参加して新しいソースを開発した話(1) #とんかつマックバーガー新ソース

2014年6月29日 「マクドナルド「みんなのとんかつソース研究会」に参加して新しいソースを開発した話(2) #とんかつマックバーガー新ソース

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2014年10月23日「マクドナルド とんかつマックバーガーの新ソースは「ごまかつ」ソースに決定!! #とんかつマックバーガー新ソース


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