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2014年4月17日 (木)

マクドナルドの新商品「アボカドビーフ」を食べてみた

2014年4月17日に全国のマクドナルドで期間限定発売となった「アボカドバーガー」シリーズ、その中の「アボカドビーフ」を食べてみました。

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巷で人気のアボカドが遂にマクドナルドのハンバーガーにもやって来ました。それが今回期間限定で販売される「アボカドバーガー」シリーズ、「アボカドビーフ」、「アボカドチキン」、そして「アボカドえび」です。今回はこの中から「アボカドビーフ」を食べてみました。

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Webページに曰く、

香ばしく焼き上げたもっちり食感のチャバタの中に、アボカドがゴロゴロとたっぷり。ジューシーな100%ビーフ、香ばしくグリルしたベーコンが2枚、チェダーチーズにシャキシャキ食感のスライスオニオンが入り、アボカドと相性抜群なわさびソースで仕上げました。

ベーコン二枚が例によってはみ出しています。ソースやベーコンの油脂分で滑りやすいのか、アボカドもバンズから顔を出してその存在感をアピールしております。

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従来のように手に持つだけでレタスがこぼれ落ちてくる、と言う事はレタス自体が入っていないのでありません。但し、角切りされたアボカドはコロコロしている上にソースで滑りやすくなっているのでかぶりつく時は要注意です。

では、早速いただきます。

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今回の主役はアボカド、かと思いきや、実はピリッと辛みの効いたわさびソースなんじゃないか、と思います。それ程にこのソースの存在感と言ったら・・・。

アボカドとわさびの組み合わせはある意味で定番なんですが、今回のわさびソースはビーフパティとの相性も抜群でした。シンプルな肉料理に和風ハーブソースを合わせる事、それは例えばサーロインステーキをわさび醤油で食す際、脂っぽさやニクニクしさがリセットされるあの感じに通じるモノがあるのですね。ただ、これは見方を変えるとビーフパティの肉らしい旨みに欠けるとも言えるの、であくまで肉の味を求める方にはちと物足りない結果となるかも知れません。

と、賛否両論(私は賛同に一票!です)が分かれそうなアボカドビーフ、注目すべきは本シリーズにおいて全て共通のソースとせずに、これだけ他とは異なるソースを使い、味のベースを異なる物に仕上げた事です。同一製品群にあっても個々にオリジナリティを創り出そうとする姿勢が今後の新商品開発にも発揮される事を期待したいですね。


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コメント

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