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2013年10月 1日 (火)

2013年 冬のビール3題~第3のビール編

今年も期間限定醸造、「冬のビール」が店頭に並ぶ季節がやって参りました。

IMG_0932

今回からビアテイスト飲料(第三のビール)と本家本元のビールは分けて記事にまとめようと思います。やはりビールとそれ以外では味わう軸が若干異なると思うので。

と言う事で、標題の3題とはサントリー、アサヒ、キリンの各社から10月1日に正式発売となった期間限定醸造のビアテイスト飲料、通称第3のビールです。

 

1.サントリー「くちどけの冬小麦」

サントリーの定番とも言える「金麦」に同社プレミアム・モルツのアロマホップライクなフレーバーを足した感じの、柔らかで薫りの高い味わいが特徴です。この薫りがサントリーらしいですね。

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2.アサヒ「冬の贈り物」

麦芽の一部にミュンヘン麦芽を使用し、3種類のホップを併用、その結果上質なコクと華やかな香りを作り出したとはアサヒの謳い文句なんですが、果たして良い意味でアサヒらしからぬ、まろやかな中にも薫りとコクのある味に仕上がっています。

IMG_0913

 

3.キリン「冬麒麟」

冬のキリンの定番、とも言える一本でこちらもまろやかな味わいでは上の二社に負けていません。キリンの中にあって特徴的な味付けですね。

IMG_0922

 

4.総評

「冬の」と接頭語が付くと合わせる料理は鍋物が筆頭に来ると思います。まぁ鍋と一口に言っても様々な鍋料理がある訳でして。
その鍋に共通するのは「熱々(アツアツ)」を頂く物であると言う事。よって鍋を突きながら飲むビールとは鍋の具材を活かす為に、刺激を控えて口当たりの良さを前面に出す味わいは各社共通した方向性なのかと思います。
これから寒くなる季節、体が温まる料理にピッタリとくるビール三種ではないでしょうか。

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