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2011年12月 4日 (日)

お好み焼きを作る

IMG_0167

 

 

日曜日の昼食には家でお好み焼きを焼く事が多いのですが、今回は地元川口(旧鳩ヶ谷)にあるブルドックソースの材料を使ってみました。

 

おうちで本格お好み焼材料セット」はよくある粉材料なんですが詳細な作り方が記載されています。興味深かったのはホットプレートの蓋を使って蒸し焼きにしないところですね。

 

使用したソースは同じくブルドックソースのこちら「ブルドック おうちで本格お好み屋さん」。甘みが独特でで食後に喉が渇かないところが特徴です。

 

IMG_0163

 

そして焼き上がりにはソースがはみ出すくらいにたっぷりと掛けるのがコツみたいですね。家族で美味しくいただきました。

      

P1010220

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コメント

ああ、おいしそうですね!
ウチでもよくお好み焼きをやります。(関西出身ではありませんが)

ブルドックでもお好みソース作っていたんですね。
ウチは、オタフクソース専門です。

くーぺきゃんぱーさん こんにちは!

ブルドックのお好み焼きソース、良いですよ。
オタフクソースより甘めなんですが、なにより、喉が渇きにくいんです。
ソースなのに辛さが喉に残らない、これはちょっとした驚きでした。
なので、このソース、お好み焼きだけじゃ無くフライなどの揚げ物にも使えるんじゃ無いかと思っています。
応用範囲が広く、その意味ではオタフクよりC/Pが良いと思います。
是非一度お試し下さい。

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